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贵阳频道--万博手机文化网 发表于:2018-11-22 13:25:48 来源:万博手机文化网 作者:刘涵 点击: 评论:0

 

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图为李湲湲
刘 涵:你好,我是万博手机文化网记者刘涵,首先,请你给我们简单来介绍一下你的青少年时期是怎么度过的吧!
李湲湲:我小学上的是毕节九小,读学前班的时候,基本上是母亲背着去上学的,由于手抖得厉害,写不了字,小学未毕业,就辍学在家,待了几年时间,18岁那年开了一家汽车“中介”公司。
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刘 涵:你开的这家汽车“中介”公司,主要涉及的业务都有哪些?后来怎么没继续开下去呢?
李湲湲:主要办理审车、过户等等业务。这家公司开了大概五六年时间,后来由于政策上的限制,要求规范化管理、运营,所以,很多同类的公司都被取缔了,我自己的公司也不能幸免。
刘 涵:在来此之前,我们就听说过你自己开店的一些事,这是你开的第几家店?这个店的主要客源都来自于哪些渠道?消费者有没有集中在某个年龄段?或者说倾向于那个年龄段?
李湲湲:五六年前和朋友一起合伙开了一家炒鸡店,由于分工上出了点问题,便没继续再开了,之后看朋友圈有人在做微商,于是便想着在家自己炒鸡,然后放到微信上去卖。至于现在这个店,才开了两三年时间,客人主要来源于朋友圈回头客,还有一些是朋友介绍过来的,来这里消费的基本上是80后、90后这些人,当然,也有一些中年人也会过来消费。
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刘 涵:你开的这家达达炒鸡店,从原材料、调料、烹饪方式上,有没有什么特别的讲究?
李湲湲:首先,比如鸡,都是从杀鸡店点杀后送过来的,我这里一般不囤货,宁可不够,也不会多余,这样可以保证鸡肉的新鲜度;其次,蔬菜这些都是挑最新鲜的,很多时候还会买老人家自家种的那种蔬菜,纯天然,无公害;再者,花椒我选用的是两种混合用,即青花椒和红花椒,这样炒出来的鸡,味道会鲜美很多。
刘 涵:听说你这里招聘员工,对残疾人优先录用,这与你自身有没有一定的关系?
李湲湲:招聘残疾人,主要和自己有一定的关系,因为我曾经对于自身身体的缺陷,也情绪低落过,我之所以招聘他们,主要是想让他们和我一样走出来,学会独立,不要和社会脱节,更主要的是要实现自己的人生价值观。
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刘 涵:你好像还涉及到公益,给我们简单介绍一下,都参与了哪些公益活动?
李湲湲:我做的这些,其实微不足道,主要针对残疾人和贫困大学生,比如残疾人日,我会分别联系社区负责人,让他们统计社区的残疾人,残疾人日当天,我会炒鸡送过去给他们吃,这样做的目的,主要是想以此来鼓励他们走出来,不要自我封闭;关于贫困大学生,主要是我亲身感受到,没有文化的痛苦,所以,我赞助他们,也是希望他们学业有成后,报效社会,报效国家。
刘 涵:关于公益,有人说做好事就该公开报道,也有人说做好事无须报道,对此你怎么看?
李湲湲:有的人做公益是为名,也有的人做公益是为利,不管为名为利,全凭他们己心,于我而言,我希望宣传,不为名不为利,只是想以自己的亲身经历告诉更多的残疾人,希望他们能尽快的走出来。
刘 涵:谈一谈你对未来的人生规划?
李湲湲:关于未来的人生规划,我是没有明确概念的,我一心只想好好炒好一锅鸡,让客人吃得放心,吃得舒心就够了,同时,坚持给残疾人朋友们送炒鸡,鼓励他们尽快走出来。另外,我至今单身,想找一有缘人相伴一生,结一段良缘,过一段和和美美的幸福人生。
【记者感言】
残疾人创业的很多,但是,残疾人创业,又做公益的还多吗?很多人打着公益的旗帜,趁机敛财,追名逐利,我想说,那些人做的不是公益,而是功利。公益无处不在,可大可小,重要的是有一颗纯净的公益心。在采访李湲湲的过程中,记者观察到,在他店里的每个包房内,墙壁上都挂有名人励志语录的挂框,通过他的人生经历,我们看到的不是一个残疾人的自我封闭,而是一个奋斗中的热血青年。与此同时,我们希望更多的残疾人朋友,能够像李湲湲一样,不要自我封闭,尽快的从残疾人的阴影中走出来。
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